Le château des Ollières est un vestige des « Folies » de la belle Epoque. Il est situé dans le quartier résidentiel des Baumettes à Nice.
Sur la base d’une maison de campagne datant des années 1850, le château des Ollières a été rénové en 1885 par l’architecte Adam Dettloff. Ce dernier lui a donné son allure gothico-vénitienne avec des influences mauresques.
Le prince Alexis Lobanov-Rostovski, ministre des affaires étrangères du tsar Nicolas II, avait acquis cette propriété pour y recevoir la femme d’un diplomate dont il était tombé amoureux.
La propriété a ensuite été vendue au Docteur Mallo, puis à monsieur Joachim Nahapiet, consul général du Brésil à Calcutta.
Elle a été transformée en luxueux hôtel dans les années 90 par Monsieur Fontana. Les héritiers de ce dernier l’ont cédé en 2004 à un investisseur. Après de gros travaux, une maison de retraite Korian de 84 lits pour personnes dépendantes a ouvert en 2010.
